Le cinque sale operative sono la sede principale per le terapie conservative, protesiche ed ortodontiche. Otturazioni, devitalizzazioni, impronte per la preparazione di corone, intarsi, ponti ed altri manufatti vengono effettuati in queste sale, dove sono dislocati i materiali ed i dispositivi di ultima generazione, come lo scanner intra-orale che elimina i poco simpatici materiali da impronta.
